Сладкая Барселона: что стоит попробовать

23 июн 2019
0 комментариев
Екатерина Лысенко
сладости

Кто был на турецком рынке, знает, как сложно пройти мимо витрин с пахлавой, цукатами или прочими восточными сладостями. Но не только турецкие курорты изобилуют десертами. Помимо всемирно известного туррона, Испания имеет еще в запасе десяток «вкусняшек» под абстрактным брендом «Made in Barcelona». Карамель ручной работы, шоколад и морковный кейк от кота из страны чудес. Так давайте уже узнаем, где медом намазано!

Карамельная мини-фабрика

магазин

Явно многим знаком «Петушок на палочке». Эта сладость была довольно желанной в нашем детстве. Сейчас карамель совсем другая, да и от петушка след простыл. В 2004 году испанцы придумали бренд Papabubble. Сейчас их лавки можно найти по всему миру: в Токио, Нью-Йорке, Амстердаме, Пекине, Сан-Паулу и других городах. Конфетки здесь маленькие. Их сначала скручивают в один длинный узкий цилиндр, а затем нарезают на дольки в полсантиметра. Они бывают разных цветов, вкусов, сочетаний и даже с рисунками и надписями внутри! Работники магазина часто устраивают настоящее представление, делая эту продукцию. В ее состав входят только натуральные красители, сахар и глюкоза. Конфеты продаются уже фасованными по баночкам, пакетикам, а также есть в продаже всем привычные леденцы на палочке или в виде пончиков с яркой глазурью. Работает лавка в Готическом квартале по адресу Carrer Ample, 28. Режим работы: с понедельника по субботу, с 10:00 до 20:30.

В гостях у Алисы

В гостях у Алисы

Помните сказочный мир, в который попала Алиса? Он существует! Найти его можно под названием «Pudding» на Carrer Pau Claris, 90, а также на Avenida Diagonal, 515 в Барселоне. И лучше туда приходить с детьми. Интерьер кафе — настоящая сказка. Здесь и огромные мухоморы-торшеры, и удивительно расписанные лесные стены, потолок, словно цирковой шатер, а игровые зоны обставлены различной магической атрибутикой: от летающей метлы, до волшебных фломастеров. На просторах интернета это место называют одним из самых привлекательных для отдыха с детьми. Но причем здесь сладости, спросите вы? Отнюдь, в заведении подают изумительный морковный торт, которым сервировал стол Чеширский кот в сказке «Алиса в стране чудес» Льюиса Кэрролла. Именно так интерпретируют официанты кафе одну из сцен известного произведения. Помимо морковного кейка, есть еще десяток десертов: любимый в Европе «Красный бархат» и другие. За кусочек сладкого удовольствия и чашку кофе в среднем придется отдать около 6 евро. Работает заведение ежедневно, с 9:00 до 22:00.

Подарите вашим детям еще немного волшебства, заказав специальную обзорную экскурсию по городу от местного гида.

Родина шоколада

Chocolateria Valor

Видели памятник Колумбу в Старом порту? Вот именно благодаря этому мореплавателю в Испании появился шоколад. А затем уже и во всем мире. Во время своей экспедиции Колумб посетил одно из диких племен в нынешней Гайане (Guyana). Они предложили ему в качестве теплого приветствия коричневый терпкий напиток. Открыватель Нового света настолько полюбил его, что повез какао-плоды с собой в Европу. Здесь чуждый рецепт напитка приняли сначала неохотно, но со временем шоколад начала пить вся испанская знать. В горячий шоколад добавляли мед, горький перец, ваниль, мускатный орех и даже тростниковый сахар. Через несколько столетий испанский кондитер решил делать шоколад для всех. Так и появился знаменитый бренд «Valor». Плитки этой сладости продаются сейчас в каждом магазине. Их охотно покупают в качестве сувенира туристы, а истинные ценители шоколада посещают «Chocolateria Valor». Там можно попробовать настоящий горячий шоколад с испанским чурросом.

Встречу с историей кондитерского искусства можно продолжить на гастрономической экскурсии по старым кондитерским Барселоны вместе с русскоговорящим гидом. Узнать подробности и записаться можно здесь.

А также есть еще один оригинальный способ и с достопримечательностями познакомиться, и насладиться горячим шоколадом и чурросом — отправиться в увлекательный тур по Барселоне на электрическом велосипеде. Все подробности по этой ссылке.

Оршад и домашнее мороженое

мороженое

Любите молочные коктейли? Особенно приятно пить их в жаркое время года. А что, если предложить вам отведать оршад? Это миндальное молоко с сахаром и померанцевой водой. Считается, что напиток был известен еще во времена фараонов! Оршад обладает целебными свойствами. И, кстати, может быть приготовлен без сахара, что идеально подходит для диабетиков. Найти такой коктейль можно лишь в одном месте Барселоны — кафе «El Tio Che», что по адресу Rambla Poblenou, 44-46. Будьте готовы к тому, что здесь всегда очереди. В лавке также продают домашнее мороженое с огромным количеством вкусов.

Не должно же путешествие в Барселону ограничиваться только лишь посещением достопримечательностей и моря. Гастрономия — это также целая культура, которую нельзя обойти стороной. Тем более, если она сладкая. Совершайте свой гастрономический вояж вместе с нашим мобильным помощником «Путеводитель по городам Европы». Скачать его можно здесь.

Приятного аппетита!

 

Автор: Илья Кербс

Добавить комментарий