Кордова: путеводитель по городу
Кордова или Cordoba? Вместо того, чтобы заниматься буквоедством, давайте лучше разберемся, почему этот маленький город в Андалусии привлекает так много туристов. Прояснить ситуацию нам помог лично директор по связям с общественностью туристического офиса Кордобы Франсиско Хавьер Редондо Камачо (Francisco Javier Redondo Camacho). Читайте наше интервью!
Что посмотреть в Кордове?
Ред.: За какими уникальными впечатлениями туристы приезжают в ваш город?
Больше нигде в мире вы не увидите храм, похожий на нашу Мескиту – монументальный ансамбль Кордовского собора, бывшей соборной мечети (когда-то самой большой в Европе).
История этого храма удивительна и уходит корнями в глубокое прошлое. До него на этом месте стояло римское святилище, посвященное Янусу, затем вестготская церковь Сан-Винсенте, потом небольшая мечеть. В 785 году эмир Абд ар-Рахман на месте старой, успевшей разрушиться мечети возвел внушительный новый храм, который посвятил своей жене.
Несколько его потомков достраивали и расширяли мечеть, строили новый минарет и увеличивали сад. Во время Реконкисты в 13 веке Кордова перешла во власть Кастилии, а в веке 16-м мечеть была превращена в собор, но ее строения настолько совершенны, что она сохранилась практически без изменений. А во внутреннем дворе вы увидите самое старое оливковое дерево провинции.
Мескита Кордовы – великолепный символ власти Омейядов на Западе. И это единственная мечеть, которая ориентирована не на Мекку, а на Дамаск – родину династии. Это поистине уникальный памятник!
Ред.: Назовите несколько интересных главных достопримечательностей Кордовы?
Исторический центр Кордовы
С 1994 года старый город Кордовы входит в число объектов всемирного культурного наследия, охраняемых ЮНЕСКО, и причина тому очевидна. Кордова – один из крупнейших в Европе мультикультурных центров. В ее недрах хранятся свидетельства прошлого различных культур, проживавших здесь на протяжении 22 веков. Есть воспоминания о римлянах, вестготах, а основной интерес представляет долгое сосуществование на одной территории исламской, христианской и еврейской культур. Это бесценный памятник огромного международного значения.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Регионы Испании: какая изюминка в каждом из них?
Алькасар христианских королей
Этот замок ничуть не уступает Меските по своему возрасту и значению. Крепость на этом месте построили еще вестготы. И каждый, кто правил Кордовой на протяжении веков, ценил удобство и безопасность, которые давали его стены. Из дворца он был превращен в тюрьму, а из тюрьмы в казармы, но он по-прежнему величествен и прекрасен. Теперь в здании проводятся экскурсии и праздничные мероприятия.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — 10 самых красивых средневековых замков Испании
Археологический парк Мадина Аз-Захра
В 8 км от Кордовы археологи обнаружили уникальный дворцовый комплекс X века постройки. Этот прекрасный город, который даже называют средневековым Версалем, был назван в честь фаворитки халифа, но значение имел совсем не романтическое. Столь богатый дворец был символом политического и идеологического превосходства нового Кордовского халифата. С упадком страны был заброшен и дворец.
Королевские конюшни
Королевские конюшни Кордовы основал в 1572 году король Фелипе II, в чьей империи не заходит солнце. Здание было возведено рядом с Алькасаром, где стоит и по сей день и, что самое занятное, до сих пор непрерывно используется для разведения кордовской лошади.
Конюшни предлагают конное шоу – 70 захватывающих минут классического и андалузского мастерства выездки. Лучший способ познакомиться с конными традициями нашего города.
Дворец Виана
Просторный дворец, комнаты которого расположены вокруг двенадцати великолепных дворов-патио с фантастическими садами. Это самый интересный музей Кордовы! Последняя маркиза де Виана София Ланкастерская знала, как сохранить изысканный дворец XIV века. Кроме того, что здание само по себе очень красиво и интересно планировкой, в нем еще и хранятся многочисленные коллекции всего подряд: картин, посуды, мозаик, гобеленов, оружия, плиток и прочих предметов искусства.
Когда ехать в Кордову?
Ред.: Когда туристам лучше приезжать? Какой сезон вы рекомендуете?
Весна – вот сезон самых интересных фестивалей Кордовы.
Он начинается со Страстной недели перед Пасхой. Традиции этой недели по всей Испании считаются культурной достопримечательностью и в Андалусии тоже. Празднования характеризуются в основном тишиной и воспоминаниями, нарушаемыми только эхом фламенко.
Затем идет карнавал, который в Кордове называется Ромерии Санто-Доминго и Линарес. По городу проходит парад платформ, украшенных огромным количеством цветов, а затем приходит время народного конкурса «крест мая». В районах Сан-Базилио, Сан-Андрес и Сан-Агустин все отправляются в «поход за крестами». У каждого креста, украшенного цветами и тканями в ритме музыки ставится по бокалу. Кто больше крестов осилил, тот и победил.
Также в начале мая проводится дегустация вин Montilla-Moriles, в которой участвуют более 20 виноделен, популярные конкурсы баров и фестиваль кордовских патио, которые и сами по себе кордовская достопримечательность. И конечно, в эти дни практически везде вас будут сопровождать звуки фламенко, заглядывайте на слух, чтобы оценить красоту пения и танцев.
Еще одно яркое событие в праздничном календаре города – ярмарка Nuestra Señora de la Salud, которая проводится в районе Ареналь (рядом с рекой). Настоящая севильяна, прекрасное вино, тапас, праздничные кордовские шляпы и гребни делают ее знаменитой во всей Андалусии. Параллельно с этим на арене Лос-Калифас (Los Califas) проходит ярмарка корриды, на которую съезжаются самые выдающиеся правши современности.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Севилья за 1 день: что посмотреть и попробовать
Ред.: Какие события в Кордове вы можете порекомендовать?
Пасха
Страстная неделя в Кордове – это праздник поминовения Страстей Христовых, во время которого люди публично проявляют свою веру. В городе проходят парады и процессии, от которых исходит запах ладана и тусклый свет свечей, которые носят назареи. Религиозный посыл шествий ясен и для многих людей становится идеальной основой для размышлений о жизни.
Фестиваль патио
Кордовский внутренний дворик, восходящий к римской культуре, является одной из величайших достопримечательностей Кордовы. Сухая и жаркая погода вынудила местных жителей адаптировать популярную форму домов к своим потребностям. В спасительном внутреннем дворике обычно был фонтан или колодец.
Мусульмане переработали эту схему и добавили вход с улицы через коридор и густо засадили садик зеленью, чтобы усилить ощущение свежести. Познакомиться с мастерством оформления внутренних дворов можно в ходе конкурса, который городской совет проводит в мае с 1918 года.
Что попробовать в Андалусии?
Ред.: Не могли бы вы назвать несколько гастрономических изюминок местной кухни? Что обязательно стоит попробовать в Кордове?
Кордовский сальморехо – это необычный суп-пюре из помидоров, хлеба и оливкового масла. Холодный и сервированный в бокалы он часто предлагается в качестве закуски во всех барах, кафе и ресторанах. Это, пожалуй, самый типичный тапас для Кордовы. Готовится он очень просто: все ингредиенты вместе нужно измельчить в блендере, процедить и подать с хамоном и сваренным вкрутую яйцом. Это очень типичное блюдо послужило причиной создания гастрономического братства Salmorejo Cordobés, цель которого – продвижение Кордовы через гастрономию.
Бычьи хвосты – еще одно блюдо, прославившее Кордову, город великих традиций корриды. Подается как второе блюдо обычно в сопровождении картофеля фри. Чтобы приготовить Рабо де Торо, хвосты сначала обжаривают на оливковом масле с овощами, а затем тушат в белом вине. Подавать блюдо можно только через два часа после приготовления, когда оно настоится.
Фламенкин с ветчиной серрано – это восхитительный рулет из свинины с ветчиной серрано, обжаренный в панировке. Обычно их подают с домашним майонезом и чипсами.
Ред.: Какой интересный сувенир можно привезти из поездки?
Кроме продуктов, обратите внимание и на сувениры от местных умельцев. Кордова всегда славилась своими изделиями из кожи и серебра. И сейчас вы можете найти их в сувенирных магазинах в историческом центре города. Оцените мастерство исполнения филигранных предметов из металлической проволоки и золота. С незапамятных времен кордовские кожевенники работают с традиционными техниками «кордобан» (рельефное тиснение) и «гвадамечи» (нанесение рисунков из серебра и золота). Такие сувениры будут очень символичными.
К югу от провинции Кордова в сельской местности рождаются престижные вина географического наименования Монтилья-Морилес. Преобладающий сорт в этой местности Pedro Ximénez, также выращиваются Fino, Amontillado, Oloroso, Cream, Blanco Joven.
Инсайдерские места Кордовы
Ред.: Какую малоизвестную достопримечательность в Кордове туристы часто пропускают, а зря?
Не все туристы любят осматривать церкви, но в Кордове мы настоятельно рекомендуем сделать это. В городе всего 11 церквей, которые Фердинанд III Святой приказал построить во второй половине 13 века. Они находятся в разных районах города и построены на остатках древних мусульманских зданий, которые до сих пор видны как внутри, так и снаружи. Интересна средневековая архитектура этих церквей и то, как они вплетены в городскую ткань. Окруженные жилыми зданиями, церкви сохраняют свои религиозные функции при том, что мы восхищаемся ими как историческими памятниками.
Ред.: Есть ли в Кордове легендарные или проклятые места? Расскажите нам немного об этом.
В историческом центре Кордовы можно найти множество тайн и легенд о домах с привидениями, духах и призраках. Но просто их рассказывать не так здорово. Лучше приезжайте и прогуляйтесь по этим леденящим душу местам вместе с живым экскурсоводом. Мурашки вам обеспечены!
Ред.: Расскажите нам о местной традиции, которая лучше всего описывает ваш город?
Каждый год 24 октября в Кордове празднуют день святого Рафаила, покровителя города. Традиция диктует проводить этот день с семьей и друзьями, обычно в сельской местности и вокруг костра, на котором готовят рис. Рис готовится в пероле – металлическом казане, похожем на большую сковороду, круглом, неглубоком и с двумя ручками. Некоторые предпочитают вместо риса поджаренные сухарики с мясом и нарезанными овощами. Но всегда в пероле, он главный герой дня.
Для жителей Кордовы это долгожданный день в конце октября, когда можно поехать загород и провести день с близкими. Для этих встреч организованы специальные зоны, где можно жечь костры, например, парк Периурбано де Лос Вилларес или Эль Ареналь.
Практические советы
Ред.: В какой части города вы бы рекомендовали туристам остановиться и почему?
Кордова – город среднего размера с населением 325 000 жителей. А исторический центр здесь один из крупнейших в Европе, что делает интересным практически весь город.
Есть жилье всех категорий, от роскошных до самых доступных по цене, и разбросано оно по всему городу, от подножия гор до самого центра. При бронировании мы рекомендуем проконсультироваться с профессионалами гостиничного сектора, чтобы в соответствии с вашими предпочтениями, они могли порекомендовать вам идеальное жилье.
Или смотрите отели с отзывами туристов по этой ссылке.
Ред.: У вас есть какие-нибудь советы для туристов, чтобы сэкономить деньги в городе? Может быть, у вас существуют комплексные билеты и специальные акции или вы можете порекомендовать бесплатное посещение удивительных мест?
Условия доступа и цены на различные музеи и памятники в городе меняются время от времени по обстоятельствам. Поэтому рекомендуем посетить наш сайт, на котором регулярно обновляются графики работ и цены всех самых популярных достопримечательностей. Некоторые музеи в Кордове бесплатны, а на посещение других можно получить купон со скидкой. Чтобы узнать конкретнее о действующих предложениях, проконсультируйтесь в туристическом офисе по приезде.
Лучшие развлечения Кордовы
Ред. Где можно сделать самую красивую фотографию в Кордове?
С башни Калахорра
Эта башня была частью арабского замка, воздвигнутого на вершине прежних римских ворот, через которые можно было попасть в город. Сегодня здесь находится музей андалузской жизни и один из самых впечатляющих панорамных видов на исторический квартал у Римского моста.
С башни собора
Нынешняя колокольня была когда-то мусульманским минаретом, обычная история для архитектуры Кордобы. На протяжении всего времени она выполняла и выполняет одну и ту же важную функцию – призывает верующих к молитве. Высота в 54 метра делает башню самым высоким сооружением города и 360-градусной смотровой площадкой, с которой можно любоваться куполами и крышами всей Кордобы.
От Пуэрта-дель-Пуэнте (Ворота моста)
Изначально ворота были частью городских стен, во время христианского завоевания они были известны как Пуэрта-де-Альхесирас (Ворота Альхесирас). В XVI веке Эрнан Руис III провел масштабную реставрацию, придав воротам монументальный вид триумфальной арки. Это отличное место для созерцания великой реки Андалусии – Гвадалквивира, парка Сотос де ла Альболафия, Римского моста и башни Калахорра.
Las Ermitas
Комплекс Las Ermitas del Desierto de Nuestra Señora de Belén, один из самых красивых образцов архитектуры андалузского скита, находятся в 15 км от города в предгорьях Сьерра Морена. Он состоит из тринадцати часовен, которые можно посетить, и смотровой площадки, где расположен памятник Святому Сердцу Иисуса. От памятника открывается панорамный вид на весь город и даже на Сьерра-Неваду в Гранаде.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Отдых в Гранаде: достопримечательности и отели
Ред.: Что есть в Кордове для активного отдыха: походы, пещеры, велосипедные прогулки, другие развлечения?
В настоящее время мы активно продвигаем мероприятия на свежем воздухе и популяризируем горы Кордовы. В самом сердце Сьерра-Морена вы можете попрактиковаться на 18-луночном поле для гольфа. Кроме того, есть и более экстремальные развлечения: полеты на воздушном шаре, парапланеризм, скалолазание – это только для примера. В окрестностях города работает несколько баз с профессиональными инструкторами.
Насладиться природой и видами можно во время пеших походов, велосипедных или конных прогулок. Круглый год это идеальное место для поездок на горных велосипедах и трекинга. Вы сможете пешком или на велосипеде пройтись по местам, где древние иберийцы и римляне встретились с арабской цивилизацией, где горные хребты пересекают долины, пастбища, сельскую местность, каштановые и оливковые рощи, виноградники и сосновые леса. Горный хребет Кордовы поразит вас своим природным и культурным богатством.
Добро пожаловать в Кордову!
Редакция Barcelona10.ru благодарит господина Камачо за участие в интервью!
Фотографии предоставлены www.andalucia.org
Редактор – Анна Герасимова
